日: 2012年4月11日

Fettine di maiale con patate al forno 　　　　　　　　　(豚肉とじゃがいものオーブン焼き）

材料 じゃがいも　　大　３個（メークイン、男爵でも可） 豚肉　（ステーキ用　１cm厚） ローズマリー　　少々 オリーブオイル　少々 水　　１カップ 作り方 ①じゃがいもは８等分に切る。 ②耐熱皿にオリーブオイルを少し敷いてじゃがいもを並べる。 ③上にすじ切りをして豚肉を載せる。 ④塩（好みでこしょう）をふる。イタリアでは塩が粒が大きめの使われています。無ければ、普通の塩でもOK。 ⑤ローズマリーを…