子どものためのイタリア語Il Girasoleのクラスは、２０１３年春学期は６月１５日に最終日を迎えましたが、先週、７月２５日に今学期の最後の課外活動イベントが行われました。
今回は渋谷にあるCheese Standというチーズ工房で、モッツアレッラやリコッタなどの本格的な作り方の見学です。
最初はチーズのかたまりで、練ることでどんどんつるんと丸くなっていくモッツアレッラを、子供たちは楽しそうに見ていました。パスタやピッツァに載せる大好きなチーズを、どうやって作るか、やっと分かりました！みんな興味津々でした。できたてのモッツアレッラの試食もして、みんな大いに盛り上がったようでした。最後には、日本であまり知られていないプーリアのブッラータの作り方も見学させて頂きました。お母さん達も喜んでくれたと思います。
見学会の後、好みの出来立てのフレッシュチーズで美味しいパニーノを作ってもらい、近くの代々木公園でみんなと一緒にぺろっと食べました！本当に楽しい一日でした！
また、１０月５日からスタートする秋学期の課外活動をお楽しみに・・・次はパンとフォカッチャです！
Buone vacanze a tutti!
こどものためのイタリア語「il Girasole」
http://www.iictokyo.com/culturali/girasole.html
